莲香楼携手串屋发布中秋联名新品 共启老字号创新发展新篇章

2026年7月8日，广州国资管理集团下属老字号公司旗下品牌莲香楼与森和园旗下休闲食品品牌串屋在佛山高明联合举办 “莲香串月·新品启幕” 中秋联名新品发布会。双方重磅推出核心创新单品无糖玛露菓，并同步上线多款中秋联名礼盒。此次合作将传统饼艺与现代甜品工艺深度融合，为消费者带来兼具广府文化底蕴与轻甜口感的品质之选。

作为本次发布会的核心亮点，无糖玛露菓取晨间清露的轻盈意象命名，是莲香楼携手串屋匠心打造的创新广式甜点。产品承袭古法莲蓉之魂，融汇绵柔软糖工艺之形，外皮软弹轻润，入口似云朵般悄然融化，内馅沙糯绵密，地道莲香于舌尖悠悠回甘。全系列采用无糖配方，轻甜适口无负担，打破传统广式糕点的节庆局限，可自然融入日常休闲、下午茶、伴手礼等多元生活场景。

发布会现场同步推出多款中秋联名礼盒，精准覆盖日常社交、家庭团聚及高端商务赠礼等细分需求，为今年中秋礼品市场注入更具创新力与文化质感的差异化选择。

本次强强联手，背后是两大品牌深厚的底蕴支撑。佛山市高明森和园食品有限公司深耕休闲食品行业三十余载，是国内夹心棉花糖品类的开创者，生产规模与综合实力位居行业第一，拥有行业领先的规模化智能生产基地与成熟研发体系；旗下拥有雪丽糍、串屋等多个棉花糖品类头部品牌，产品覆盖线上电商、商超便利、外贸出口等全渠道网络，市场辐射范围广泛。

广州老字号投资控股有限公司常务副总经理许运达表示，本次联名新品的发布，是老字号主动拥抱新消费、探索产品创新的积极实践。未来，双方将持续深耕产品研发，推动老字号产品从节庆场景走向日常消费，让广府传统味道以更鲜活的形态走进大众生活。广州月粮湾贸易有限公司董事钟英毅则表示，本次合作是“天地人和”的结晶，公司依托森和园现代化生产基地的产能与研发优势，紧扣市场消费趋势，全程护航产品打磨落地；未来将持续深耕产品运营与渠道服务，携手各方共赢，共同助力老字号品牌焕新发展。

活动最后举行了深度合作协议签约仪式，由广州老字号投资控股有限公司常务副总经理许运达与广州市月粮湾贸易有限公司总经理冯茹娟作为双方签约代表共同签署协议，广州老字号投资控股有限公司董事、总经理白杰，佛山市高明森和园食品有限公司总经理黎嘉森作为见证嘉宾上台见证，标志着双方合作正式落地。后续双方将围绕产品创新、渠道拓展及品牌联动等维度持续深化协同，共同探索老字号高质量创新发展的进阶路径。