承韵生新，品味湾区——共创老字号高质量发展新篇章

9月12日——14日，老字号公司在中国进出口商品交易会展馆A区举办的“2025粤港澳大湾区老字号（文化）博览会”上华丽亮相。本届博览会以“老字号新动能，大湾区新体验”为主题，旨在通过文化展示与互动体验，推动老字号品牌跨界融合、创新发展。

为了迎接即将到来的中秋佳节，老字号公司以“荷塘月色”为整体设计概念，融汇西关花窗、青砖白墙等岭南建筑元素，打造出一个兼具传统韵味与现代审美的“新中式”体验空间。展区内不仅设有可一览各个老字号品牌变迁历史的文化墙，更精心布置惠如楼、北园、菜根香三大互动体验专区——

拥有150年历史的惠如楼，以“旧菜新做”理念迎接“爱吃懂吃”的老广，现场提供金奖榄仁萨琪玛、酸荞头叉烧酥、迷你水牛奶蛋挞等多款点心，不少街坊朋友排队试吃后纷纷赞叹“还是老字号懂广州人的胃！”

北园酒家的展位古韵盎然，巧妙复刻了门店经典元素，尤其门口那幅“其味无穷”的题词被生动还原，吸引不少市民驻足。今年北园酒家除了提供点心试吃外，更推出现场购买月饼券享专属优惠的活动。许多市民提前选购中秋佳礼，表示“现场买券实惠又放心，省去了中秋前排队购买的麻烦”。

菜根香这次则打造了轻松有趣的互动体验——“就素这么准”投球游戏，吸引众多年轻人参与，现场笑声不断。参与者可在游戏过程中了解中国素食文化和菜根香的品牌历史，完成挑战即可获得限量版新中式团扇、书签、蔬果种子等符合现在年轻化审美的限量周边。

此外，会场特别设立直播专区，通过“线下体验+线上云购”联动模式，打破时空限制。观众可通过“莲香楼旗舰店”抖音直播间，一键下单心仪产品，享受“线下同款、线上直邮”的便捷服务，即便远在千里，也能“云”上感受广式老字号的魅力。

月饼展销区汇聚莲香楼、惠如楼、大同酒家等多个老字号品牌的精品，方便大家一站式选购中秋佳礼。莲香楼以经典莲蓉月饼为核心，推出涵盖传统、健康与时尚的多元产品线，满足不同年龄层需求；惠如楼主打红灯笼造型的烧鹅五仁月饼礼盒，将粤式风味与现代设计巧妙融合，成为展区创新焦点；大同酒家推出双黄白莲蓉月饼，延续一贯高品质口碑；菜根香则融合岭南素食食材与新式中秋美学，打造出健康而不失新潮的月饼系列，令人耳目一新。

展位还特别设置“百千万工程”助力乡村振兴成果专区，集中展示来自合作乡村地区的特色农产品与加工品。通过这些产品，观众不仅可直观感受到乡村振兴的实际成效，也体会到老字号企业以产业赋能推动区域协调发展的社会责任与担当。

可喜可贺的是，本届博览会举办了广东老字号品牌三十强发布仪式，老字号公司旗下的品牌莲香楼成功入选。

老字号不仅是历史的回响，更是面向未来的前奏。通过此次博览会，我们共同见证了老字号在新时代下的活力迸发与华丽蜕变，深刻体悟其“坚守传统、拥抱创新”的长期主义发展理念。未来，我们将坚决贯彻高质量发展要求，积极响应省、市关于老字号振兴的部署，以擦亮“食在广州”金字招牌为使命，持续深化品牌整合与资源联动，致力于将老字号打造为彰显文化自信、体现城市温度的“城市名片”，助力它们从广州走向大湾区、迈向国际，切实承担起弘扬广府文化、服务人民美好生活的国企责任。